本日より、晩白柚の本格収穫ついに開始しました！　今年は晩白柚の色づきが遅く、収穫がいつになるのか心配していました。これも、温暖化の影響ですかね？　とにかく、今年も美味しい晩白柚ができたので、皆様...

　今年も晩白柚がきれいに色づいてきました！収穫も始まりつつあるので、これから本格的に晩白柚シーズンに入ります！　きれいな果実ができたので、みなさんのところへぜひお届けしたいです！

　今年も、大きな不知火ができました！収穫を開始し、きれいな色の果実が倉庫に並んできてます。やっぱり、緑の中に不知火のオレンジがよく映えますね！

　今年も晩白柚の収穫を始めました！　雨が少なかったためでしょうか？例年より、サイズが小さいものが多いようですが、もちろん大玉サイズも収穫できています！　綺麗な黄色がまぶしいです！

　我が家の不知火(デコポン)も本格的にシーズン入りし、出荷が忙しくなってきました！　今の時期から、不知火の酸味も少なくなりバランスのいい味わいになります！旬の味、多くの方に味わって頂きたいです！

　2023年になりもう10日ですね💦　我が家はまだ玄関では、正月飾りがお出迎えしてくれます。中国の方では、黄色く大きな物が幸せを運んでくるそうです。　黄色く大きな晩白柚が皆さんへ幸せを運びますように！今...

　本日は、晩白柚の色付けハウスの準備を行いました！　晩白柚の色付けとは、収穫した晩白柚へまんべんなく色を当て、きれいに色付くのをお手伝いしてあげる作業。そのため、光に当てるためのハウスと晩白柚を並...

　前回の更新から早8カ月、気付くと11月になっていました。当園の晩白柚もその間にずいぶん成長しました。7月にかけた大袋もはち切れて、晩白柚が顔を出しています！今年も大きく育ちましたよ！収穫まで後、1カ月...

ただいま、絶賛剪定作業中です。こちらは晩白柚の樹を切り終わったところですが、1本1本それぞれ個性があるのでどう剪定するのか毎回悩みます。しかし、この剪定作業が樹全体に日の光を当たるように調整し果実の...

貯蔵していたデコポンの出荷作業が本格的になってきました！手間のかかる袋詰め、貯蔵作業、袋出しを経てようやく全国の方々にお届けできます。手間ですが、これも納得できるデコポンにするため、美味しいと言っ...

今年度の晩白柚も収穫終わり今年は以前より大玉の晩白柚がけっこう獲れたので、来年はもっと多く大玉を作れるよう頑張ります！余談ですが、夕日に照らされると晩白柚もさらに綺麗に見えますね😊

以前の話にはなりますが、かなり大きな晩白柚を収穫しました！横に並んでいるのは晩白柚の大玉サイズ2Lサイズですが、そちらがあまり大きく見えない程の大きさ。驚きです！！

　以前収穫していたデコポンですが、収穫直後だと酸味が強いのでしばらく倉庫で貯蔵し、酸味がマイルドになってきた頃合いに出荷をはじめます。　2か月から3か月程の期間、良い状態で貯蔵するためにこのデコポン...

我が家のデコポンの収穫も始まりました！今シーズンはデコポンの収量が少ないですが、我が家のハウスデコポンは大玉も多くて重いので、収穫するとずっしりきます。コンテナもすぐ満杯です！

1月10日となってしまいましたが、本年も森田果樹園として農作業などの話をしていきます。どうぞ今年もよろしくお願い致します。ちなみにこの正月飾りの餅のみかんも柿も我が家のものです！